Еда в Камбодже, что попробовать в путешествии | loveYouPlanet

Рис, рыба и овощи – составляют основу кхмерской кухни. Особое место также занимают французские багеты, которые прижились в Камбодже со времен французской колонизации. Карри в Камбодже также популярно, как и в других странах Азии, хотя традиционный камбоджийский карри менее острый, чем, скажем, в Таиланде. Камбоджийцы также любят кисло – сладкие соусы, которые также как и карри составляют основу многих блюд камбоджийской кухни.

Что обязательно попробовать в Камбодже

На завтрак камбоджийцы едят суп. Традиционный суп с рисовой лапшой и овощами, по нашему мнению, должен стать первым в списке «Что обязательно попробовать в Камбодже».

Амок — рыбное карри

Обязательно попробуйте традиционное камбоджийское блюдо рыбу Амок (Amok fish) – рыба в кокосовом карри, которая готовится в банановом листе.

Еда в Камбодже

Амок — рыбное карри. Photo credit: Gino Mempin, Flickr

Кхмерское барбекю

Заказав свой набор для кхмерского барбекю (разные вида мяса и рыбы на выбор — от обычных видов до экзотических), вы получаете сырое мясо, соусы-приправы, лапшу-овощи и горелку с большой посудиной, на которой, собственно, сами и готовите свое барбекю  😉

Еда в Камбодже

Кхмерское барбекю. Photo credit: Andrew (tengugo), Flickr

Жабьи лапки

Местный деликатес (наследие французов), который обязательно стоит попробовать. Поверьте, вкус этого блюда вас приятно удивит 😉

Еда в Камбодже

Жабьи лапки. Photo credit: Daniel (danpea), Flickr

Гриль из морепродуктов

Свежайшие морепродукты на гриле — вкусно и очень атмосферно, обязательная часть программы!

Еда в Камбодже

Гриль из морепродуктов. Photo credit: -YS- (sayangshandy), Flickr


Еда в Камбодже

Морепродукты (Камбоджа). Photo credit: statravel.co.uk

Фрукты и сладости

И не пропустите традиционные сладости и фрукты, которых в Камбодже огромное количество!

Еда в Камбодже

Фрукты и сладости. Photo credit: maapu (sayangshandy), Flickr

 

Вода и напитки в Камбодже

Не пейте водопроводную воду. Покупая бутылированную воду (особенно на улице), проверяйте цельность крышки.

Камбоджа, как и любая страна Юго-Восточной Азии, порадует вас разнообразием свежевыжатых соков и соковых коктейлей. Не бойтесь заказывать фреши, просто попросите не разбавлять ваш фреш водой.

Большинство баров и ресторанов Камбоджи используют лед из очищенной воды, который поставляется с водоочистительных заводов Камбоджи. Как правило, распознать заводской лед можно по дырке в центре кубика льда. В любом случае, если вы не уверены откуда лед, просто спросите.

Если вы любите пиво, то качество местного пива вас приятно удивит.

Еда в Камбодже

Пиво Ангкор, Камбоджа. Photo credit: juanvelasquez.ch, Flickr

Октябрь 10, 2019

Что посмотреть и куда поехать на Бали: 10 идей

Октябрь 7, 2019
Сафари на Шри Ланке

Сафари на Шри Ланке

Сафари на Шри Ланке - опыт обязательный, Шри Ланка - одно из лучших направлений мира для наблюдения за дикими животными. Здесь в естественной среде обитания можно увидеть диких азиатских слонов, редкую популяцию цейлонских леопардов, красавцев буйволов, милашек-косуль, зловещего вида крокодилов и массу экзотических птиц среди которых особое место занимают павлины и розовые фламинго.
Сентябрь 19, 2019
Где остановиться на Бали: выбираем подходящее место для длинных пляжных каникул

Где остановиться на Бали: выбираем подходящее место для длинных пляжных каникул

Бали - идеальное место для длинных каникул. Здесь, наверное, каждый сможет найти место по вкусу. Идеальный формат жилья для длинных ленивых каникул - снять маленькую или большую виллу, которых на Бали огромное количество на любой вкус и кошелек.
Сентябрь 2, 2019
10 гостиниц Стамбула в османских особняках

10 гостиниц Стамбула в османских особняках

Стамбул - город особенный. Порой кажется, что здесь даже стены рассказывают сказки и истории о славных временах Османской империи. А поэтому, поселиться на пару дней в одном из исторических особняков города, может стать неотъемлемой частью уникального опыта в Стамбуле. Смотрите ниже нашу подборку из 10 очаровательных исторических гостиниц Стамбула в разных ценовых категориях.
Август 25, 2019
Чем заняться в Сиемреап

Чем заняться в Сиемриап — 24 идеи, помимо посещения храмов Ангкор

Очаровательный, очень приятный городок Сиемреап (Сиемрип) известен, в первую очередь, своей близостью к Храмам Ангкора. Большинство путешественников едут сюда исключительно ради посещения Ангкора, не подозревая о скрытом потенциале города.
Июнь 6, 2019
Маршруты по Северу Таиланда (6 вариантов маршрутов)

Маршруты по Северу Таиланда (6 вариантов маршрутов)

Север Таиланда - 6 вариантов готовых маршрутов для самостоятельных путешественников. Чианг Май, Чианг Рай, Мае Хонсон, Золотой треугольник и др.