Еда в Камбодже, что попробовать в путешествии | loveYouPlanet

Рис, рыба и овощи – составляют основу кхмерской кухни. Особое место также занимают французские багеты, которые прижились в Камбодже со времен французской колонизации. Карри в Камбодже также популярно, как и в других странах Азии, хотя традиционный камбоджийский карри менее острый, чем, скажем, в Таиланде. Камбоджийцы также любят кисло – сладкие соусы, которые также как и карри составляют основу многих блюд камбоджийской кухни.

Что обязательно попробовать в Камбодже

На завтрак камбоджийцы едят суп. Традиционный суп с рисовой лапшой и овощами, по нашему мнению, должен стать первым в списке «Что обязательно попробовать в Камбодже».

Амок — рыбное карри

Обязательно попробуйте традиционное камбоджийское блюдо рыбу Амок (Amok fish) – рыба в кокосовом карри, которая готовится в банановом листе.

Еда в Камбодже

Амок — рыбное карри. Photo credit: Gino Mempin, Flickr

Кхмерское барбекю

Заказав свой набор для кхмерского барбекю (разные вида мяса и рыбы на выбор — от обычных видов до экзотических), вы получаете сырое мясо, соусы-приправы, лапшу-овощи и горелку с большой посудиной, на которой, собственно, сами и готовите свое барбекю  😉

Еда в Камбодже

Кхмерское барбекю. Photo credit: Andrew (tengugo), Flickr

Жабьи лапки

Местный деликатес (наследие французов), который обязательно стоит попробовать. Поверьте, вкус этого блюда вас приятно удивит 😉

Еда в Камбодже

Жабьи лапки. Photo credit: Daniel (danpea), Flickr

Гриль из морепродуктов

Свежайшие морепродукты на гриле — вкусно и очень атмосферно, обязательная часть программы!

Еда в Камбодже

Гриль из морепродуктов. Photo credit: -YS- (sayangshandy), Flickr


Еда в Камбодже

Морепродукты (Камбоджа). Photo credit: statravel.co.uk

Фрукты и сладости

И не пропустите традиционные сладости и фрукты, которых в Камбодже огромное количество!

Еда в Камбодже

Фрукты и сладости. Photo credit: maapu (sayangshandy), Flickr

 

Вода и напитки в Камбодже

Не пейте водопроводную воду. Покупая бутылированную воду (особенно на улице), проверяйте цельность крышки.

Камбоджа, как и любая страна Юго-Восточной Азии, порадует вас разнообразием свежевыжатых соков и соковых коктейлей. Не бойтесь заказывать фреши, просто попросите не разбавлять ваш фреш водой.

Большинство баров и ресторанов Камбоджи используют лед из очищенной воды, который поставляется с водоочистительных заводов Камбоджи. Как правило, распознать заводской лед можно по дырке в центре кубика льда. В любом случае, если вы не уверены откуда лед, просто спросите.

Если вы любите пиво, то качество местного пива вас приятно удивит.

Еда в Камбодже

Пиво Ангкор, Камбоджа. Photo credit: juanvelasquez.ch, Flickr

24 января, 2020
Бангкок за 2-3 дня - что посмотреть и сделать, путешествуя самостоятельно

Бангкок за 2-3 дня — что посмотреть и сделать, путешествуя самостоятельно

Проведите 2-3 дня в Бангкоке интересно и небанально! Что посмотреть и чем заняться в городе, путешествуя самостоятельно. Прогулки, шопинг, еда.
23 января, 2020
3 недели на Шри Ланке - 3 варианта маршрутов

3 недели на Шри Ланке — 3 варианта маршрутов

3 недели - идеальный вариант для большого путешествия по Шри Ланке. Времени будет достаточно и на природные красоты острова и на достопримечательности и на национальные парки и на пляжи острова.
13 января, 2020
Ангкор и Сиемреап за 3 или 4 дня - что посмотреть, путешествуя самостоятельно

Ангкор и Сиемреап за 3 или 4 дня — что посмотреть, путешествуя самостоятельно

Легендарные храмы Ангкора требуют особого внимания и размеренного ритма. 3-4 полных дня, на самом деле, тот минимум, который мы бы рекомендовали всем путешественникам планирующим путешествие в Ангкор. За 3-4 дня можно посмотреть все основные храмы Малого и Большого круга Ангкора, добавить несколько дальних храмов и разбавить свой опыт знакомством с местными интерестностям помимо храмов.
9 января, 2020
Гостиницы Бали

Уникальные гостиницы Бали

Остров Бали популярное место и здесь не так просто найти уголок, где можно расслабиться вдали от шумной тусовки. Но тем не менее шанс есть. И если вы надумали сбежать от суеты и уединиться, вам пригодится список уникальных гостиниц Бали, которые как маленькие, сонные царства, спрятаны в тропических зарослях острова.
4 декабря, 2019
Нуса Пенида Инста

Чем заняться на острове Нуса Пенида, 20 идей с Instagram-фото

20 идей чем заняться, что посмотреть и что делать на острове Нуса Пенида. Плюс 20 совершенно шикарных фото острова Пенида.
2 ноября, 2019
Вьетнам за 3 недели: 5 вариантов маршрутов

Вьетнам за 3 недели: 5 вариантов маршрутов

3 недели во Вьетнаме - готовые маршруты для самостоятельных путешествий. От классического путешествия вдоль побережья до более авантюрных вариантов.